【榜样学子-向官平】

日期:2018-11-07 作者:长沙新东方烹饪学校

学生姓名:向官平

年龄:24岁

任职岗位:中餐主管

任职单位:长沙新怡园餐饮娱乐管理有限公司

薪资待遇:年薪12万

自信而又敢于拼搏的人,可以化渺小为伟大,化平庸为神奇。在青春的较量场上,24岁的向官平就是一个勇者。他是长沙新怡园餐饮娱乐管理有限公司中餐主管,是长沙新东方烹饪学院毕业的榜样学子,是新餐饮时代的冉冉新星。

初中毕业后,15岁的向官平没有像多数同龄人一样上高中考大学,而是想去外面闯闯,于是南下打工。但在现今这个技能改变命运的时代,无一技之长的他,在外辛苦打拼了两年都没干出什么名堂,此时他想到了学厨师技术。然后从老家来到长沙,在长沙新东方烹饪学院报读了两年制大厨精英专业。

为什么选择学厨师?向官平认为,“在这个适者生存的社会,你要不有很高的文凭,要不有一门过硬的技术,不然找口饭吃都难。而当今大学生遍地都是,像我这种初中毕业就没读书的人,已不可能再去读书了,只能朝学技术这条路上走,而厨师又是永不会下岗的职业,做得好,说不定还有很好的发展……”他就是想趁着年轻,学点本事,让自己和家人将来过上更好的生活。

“有目标有梦想的人,虽然不能瞬间变得伟大,但有了梦想的指引,会让你的每一天都充满希望,让你时刻都干劲满满。”。这是向官平坚信的一句话,从长沙新东方烹饪学院毕业不到两年后,就由一个打荷逐级晋升为中餐主管。

谈及工作之后的感想,向官平讲到,“我是在2013年由长沙新东方烹饪学院推荐到长沙新怡园工作的。参加工作之后,才更加明白了老师所说的学习一定要努力的道理,因为刚去时很多东西都是我们在学校学到的基础技能,你在学校学得扎实,那么工作后上手就快。由于我在学校的基础打得好,三个月转正后就开始上灶炒菜了。以前不知道自己的梦想是什么,过着没有目标的日子,是来了长沙新东方后,才明确了自己的目标,找到了自己的梦想,感觉青春没有枉过。”

青春不言败,有梦就追求,希望所有爱好烹饪的朋友们都能像向官平一样,能抓住青春的美好时光,按照自己心中的目标去奋斗,说做就做,用行动与梦想同行!

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