1997年，公司创始人郭武先生凭借其敏锐的商业眼光在长沙创立了“辣得叫”餐饮品牌，“辣得叫”品牌以辣椒精神所赋予的勇敢、创新、团结、高效为理念，贯穿到辣得叫的日常管理行为中。并以坚韧、奋进、创新、诚信、激情的“辣精神”和热情、活力、麻利的“辣服务”带给顾客辣椒一般的强烈感觉。“辣得叫”菜肴以辣为特色，做到精致出品，弘扬湖湘“辣”文化，让所有食客体会到湖湘不一般的辣，立志以辣为媒，传播湖湘辣文化。

2002年，“辣得叫”品牌已发展至十一家直营店。2004年，经过市场洗礼的“辣得叫”重新整合资源，成立洞井店。2007年组建友谊店，同年成立辣得叫餐饮管理有限公司，在总经办的带领下，先后建立人事行政部、财务部、工程部、采购物资部、出品研发督导部、市场营销拓展部，对各门店开始进行连锁统一管理。2009年，公司旗下湖湘特色餐饮品牌“辣得叫”已拥有五家大型直营门店，一个配送中心。2010年公司组建自有农场，进军食品深加工行业，建立了一套完整的餐饮供应链体系。同年创立“柒湘御”餐饮品牌，成立“柒湘御”芙蓉店，同期导入品牌识别系统，展开品牌的加盟连锁。

“柒湘御”是辣得叫餐饮管理公司打造的连锁加盟品牌，品名中“柒”喻意一周七天，天天为客人提供特色美食和服务。“湘”是湖南简称，象征湖湘文化孕育的品牌。“御”则代表精致特色的出品、贴心尊贵的服务。柒湘御以“出品考究”为品牌卖点，“天天湘聚”为品牌特色，打造以“聚”文化为特征的特色品牌，立志让客人天天都能品尝到湖南最好的味道。2011年，辣得叫餐饮管理公司将打造成为跨地域、多品牌、集自营和加盟于一体的大型餐饮企业。

招聘岗位：炒锅

招聘人数：5名

招聘要求：

1.熟练掌握菜品烹调技术，具有良好的沟通协调能力、执行力。

2.厨政基本知识、烹饪技术培训、食品卫生知识培训。

工作要求：

1.执行炒锅餐前准备、餐后收市工作流程，确保备餐工作按时达标，收市工作市清日毕。

2.指导并监督荷线组餐前准备工作。

3.负责原材料预制加工。

4.执行出品部卫生管理制度，负责炉灶、用具清洁，能源阀门关闭。

5.接受炉灶主管的一切工作指令并向其工作汇报。

6.执行菜品生产流程与标准，严格按公司制定成本卡执行。

7.负责本菜系菜品烹制和成本控制。

8.根据客户需求，负责本菜系菜品的多样化烹制。

9.负责各种汤料、酱汁的熬制。

10.检查本菜系原材料，对菜品进行粗加工、切配、装盘等工序，并对菜品质量负责。

招聘岗位：凉菜

招聘人数：5人

招聘要求：

1.熟练掌握凉菜制作技术，具有一定的沟通协调能力与执行能力。

2.凉菜制作、食品卫生知识培训。

工作要求：

1.接受炉灶主管的一切指令，并向其工作汇报。

2.执行凉菜档餐前准备、餐后收市工作流程，确保备餐工作按时达标，收市工作市清日毕。

3.准备凉菜所用餐具、盘饰、卤汁、小料等。

4.执行出品部卫生管理制度，负责专用工具、设备清洁保养。

5.执行出品部安全管理制度，负责能源阀门的开关。

6.妥善存放剩余凉菜。

招聘岗位：案板

招聘人数：5人

招聘要求：

1.熟练掌握菜品切配技术，具有较强的沟通协调能力与执行能力。

2.具备菜品切配、营养、食品卫生知识培训。

工作要求：

1.接受荷台主管的一切指令，并向其工作汇报。

2.执行砧板餐前准备、餐后收市工作流程，确保备餐工作按时达标，收市工作市清日毕。

3.负责本档口所需用原材料的下单及准备工作。

4.执行出品部卫生管理制度，工具、用具的清洁保养。

5.安全储存剩余食品及原材料，并摆放整齐、整洁。

6.执行菜品切配标准，负责荤菜原材料的切配，并准确、快速按单配菜，按顺序交给荷台组。

7.砧板、刀具无可视性脏物、摆放规定区域。

工资待遇：2000-6000元

就业热线：0731-88289500