湖南永州太谷酒店

日期:2017-02-08 作者:长沙新东方烹饪学校

 湖南永州市,国家森林城市,历史文化名城。至今2100多年的建制史,柳宗元在永州任职时留下了《永州八记》,在文学史上影响重大。

太谷酒店位于湖南省永州市零陵区繁华中心位置,按五星级酒店标准建造的豪华酒店。风格时尚经典有品位、智能化系统全面,是一个有创新能力的新型酒店。

我们致力打造一个有风格的精致豪华酒店,有智能化高档客房142间,大小功能宴会厅4个、24小时特色餐厅、海鲜自助西餐厅。时尚激情的Muse酒吧、M’ok俱乐部KTV。

我们提供有竞争力的薪酬体系、有前景的职位规划、完善的员工生活配套、舒适的工作环境。请带上你的激情和专业水平加入我们的团队,秉承诚信、善良、携手并进。

招聘岗位:厨房一线员工

任职要求:

1、热爱本职工作,工作认真踏实;

2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准;

3、具有熟练的刀工技术;

4、具有高中或同等文化程度以上,5年以上同岗位工作经历;

5、身体健康,精力充沛。

岗位职责:

1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料;

2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制;

3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保    证一定的周转库存量;

4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时    适量,不断改进加工工艺,提高出净率;

5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾;

6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具;

7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费;

8、负责每日各点所需已加工原料的发放;

9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。

工资待遇:3000-8000元/月

以上有意向者请与我院创就业指导中心联系

联系人:邹老师

联系电话:0731-88289500

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