如果要问什么年龄最适合学厨，那么龚平就是最好的回答，十几岁初高中毕业的年龄正是学厨最好的时候。当年18岁高中毕业的龚平就是看到了学技术的前景，来到了美食文化传承地——长沙新东方烹饪学院。

高中毕业不知道去做什么的龚平站在了人生的十字路口，不想继续读书，也不想去打工，到底做什么好？通过网上搜查和多方打听，想到了学厨艺。学厨师去哪里？学什么专业？想到这里，脑海里闪现的就是长沙新东方烹饪学院，没错，就去长沙新东方烹饪学院！

2013年8月，龚平来到了长沙新东方烹饪学院，报读了两年制金领大厨专业，在这里开始了他两年的厨艺学习。此时高中毕业的他，年龄比班上大多数同学大，思想也比他们成熟，因此，从开学起，他就努力学习，每一个知识点，每一项技能都扎扎实实把它学好。他说，只有现在珍惜机会学好技能，毕业后才能找到一份好的工作，机会不是靠别人给的，也不是等到的，而是靠自己努力争取的。他是这样说的，也是这样做的。每次考核，他的成绩在班上都名列前茅。

毕业后，经学校推荐来到了徐记海鲜工作，从最初的砧板、打荷做起，脚踏实地做到现在的上什师傅，待遇不菲。他用汗水和努力谱写自己的青春，用行动证明自己能力，用智慧描绘着自己美好蓝图。