每个人的人生观念都不同，有的人喜欢平淡、安逸；有的人喜欢挑战和轰轰烈烈。长沙新东方烹饪学院榜样学子谭亮就属于后者，他扎根于厨房的一片天地中，闯荡出属于自己的一番事业。

2013年，15岁的谭亮初中没毕业就来到长沙新东方烹饪学院求学，学习两年制大厨精英专业。从小对做菜就有浓厚兴趣的他，在学校的两年时间里打下了扎实的厨艺基础。2017年毕业后入职于米饭先生餐饮店，从事厨师炒菜工作。

带着对烹饪的热爱，谭亮每天都用饱满的激情投入到工作中去，将每一件事情都做到尽善尽美，他说既然选择了学厨师，就不要辜负自己那两年的学习时间，要对得起现在工作中的每一件事。

后来发现现在很流行自选式快餐，就餐选择多、时间短，很适合都市白领的生活节奏，于是，他来到了胖米厨餐饮店，因为厨艺扎实，技术好，又根据自己的想法创建了一个新品牌，给店里带来了不少的收益，被升为厨师长。

实现梦想的道路是艰辛的，但是只要充满斗志，点燃激情就一定能够到达成功的彼岸。三年多前的谭亮只是一个初中未毕业的学生，他用两年时间在长沙新东方努力学习让自己蜕变，毕业一年多后就能在后厨里游刃有余的管理日常事务。 他说“做什么都要挑战一下自己，只有自己去试过、做过后才知道自己行不行，我就是在这样的一次次挑战中战胜自己并获得成长。”