韩剧的浪漫让众多韩迷对生活充满美好幻想，而剧里常出现的烤肉、年糕、泡菜等，则是韩国料理的标志。

韩国的饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬菜以生食为主，用凉拌的方式做成，味道的好坏全掌握在厨师手中。尝过韩式白菜泡菜的客人都对这个韩国饮食文化中的“国粹”难以忘怀。

韩国料理中最经典的一道菜莫过于烤五花肉了。烤的油滋滋的、香喷喷的，色泽金黄，香味诱人。然后用生菜包起烤好的五花肉，再放上切好的蒜瓣、青椒等，然后再蘸些特制的酱，用手拿着，放入嘴中。吃一口，香喷喷的，味道好极了。

米肠是韩国传统特色美食，主要是洗干净的猪肠里放入绿豆芽、菜帮、糯米和猪血拌匀调味的馅，放进蒸锅蒸或者煮。在韩国，各地区做米肠的方法和味道都不一样。平安道和咸镜道地区做爷爷米肠。把猪肠翻过来洗净，放盐抓一抓，泡水放置一天。糯米泡水后煮熟，绿豆芽用开水焯去水分，晾凉的糯米饭中放入猪血混合，然后放入准备好的蔬菜和调味料，主要调料有酱油、大酱、盐。

江原道地区用鱿鱼来代替猪肠，做鱿鱼米肠。牛肉、焯过的绿豆芽、辣椒、豆腐、鸡蛋等切碎混合好，用大葱、蒜、芝麻盐、胡椒粉、香油调味，放入鱿鱼身体里面，用线缝好，放入水中煮熟。捞出来后切片粘上醋酱油吃。

在韩国无论大街小巷，总会在不经意间闻到一股米肠的浓烈香气。这时候停下来，你一定能发现一家米肠店。

不得不提的是石锅拌饭。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅拌饭又称为“石碗拌饭”，是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国光州，后来演变为韩国的代表性食物。光州的石锅拌饭之所以名闻遐迩，是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴。