满车的学生去酒店参观，其中有几个西餐班的学子去酒店面试，他们带着大包小包的行李，却很热情地给老师让座，很有礼貌地与老师交谈，每一句言语、每一个举止，都彬彬有礼。最后，毫无疑问，他们每个人都面试上了，这几个学生就是长沙新东方烹饪学院西餐班的学子。

在长沙新东方烹饪学院西餐班，上到老师，下至学生，都很有素养。无论是他们平时上课还是下课，言行举止都很得当。一次在创就业中心等待企业来校招聘，足足坐在那里等了三个小时，晚饭都顾不上吃。期间总有学生起身请老师坐下，而自己却站着等。他们的班主任也一直在教导他们：＂企业来校招聘，肯定只能我们等他，这是最基本的素质，如果连这几个小时也不能等，那么就不用谈工作了……＂他们没有人离开，一直等到企业招聘人员来校，最后满意企业待遇的学生都面试上了。

如果有人认为厨师只是会炒菜的伙夫，那就大错特错了，在长沙新东方烹饪学院，老师不光传授技能，还教他们做人的道理。长沙新东方烹饪学院一直要求老师要有＂大将＂风范，既然是＂将＂，带出来的“兵”就要能文能武，德才兼备。要让学生安心，家长放心。让学生牢记＂明德尚能，知行合一＂的校训，秉乘＂技能+学历＂的教育模式，每年都会给参加成考的学生上课复习，让错过大学，文凭不高的学生能多读书，懂道理，真正成为社会需求的复合型人才。

21世纪是一个新兴时代,人们都在追求创新,科技在创新、许多传统的行业也在追求创新,当然餐饮行业也不例外,尤其是中国经济全方位的向世界敞开,国外的各行各业涌入中国,从而使中国的餐饮业面临着国外知名餐饮业的冲击和挑战。因此中国的餐饮业不仅需要大量的职业经理主管,而且需要大量精业务、懂管理、善经营、会理财、爱岗敬业的厨师,共同开发、创新、振兴、弘扬中国的餐饮文化,不断开拓,扩展中国餐饮业的规模和档次,扩大品牌知名度。一名优秀的厨师可以赋予酒楼、餐厅一种吸引力,将顾客牢牢地吸引住,让顾客们觉得不仅仅是在吃饭,更多的能给他们带来不同凡响的乐趣。长沙新东方烹饪学院是一所立足21世纪新兴时代餐饮行业,为社会培养具备较高的技能素质、博学多才、厨德修养良好的名牌烹饪学校，从这里出来的每一个学生，都能所向披靡。