蒋思敏 19岁 湖南邵阳人 毕业班级：金牌大厨1501班

一个十几岁初中只读了一个学期的孩子，没有背景没有文凭没有技术，他能去做什么？打工？是的，他是选择了去打工，因为没有一门手艺，什么都不会，只能在流水线上做苦力。劳累、迷茫充斥着他，但为了生存，他不得不咬紧牙关坚持了将近三年这样的打工生活，后来在一次为家人炒菜做饭吃的时候，偶然发现了自己有炒菜的天赋，才改变了他的人生，他就是长沙新东方烹饪学院2015届毕业学子蒋思敏。

和许多新东方学子一样，蒋思敏每天忙于学习，学习和生活中都是一个极其低调的人。踏入社会进入工厂打过工，他比其他人更明白不学习不学艺的痛苦，所以他一分也不敢浪费。除了上课时认真学习，课后也是没日没夜地练习厨艺。

刚开始学刀功时，因为一心只想着练习刀功，竟做了一件又傻又好笑的事。来长沙新东方的第一个暑假，竟在学校采购处买了两百多斤萝卜、黄瓜，一袋袋自己扛出校园，然后又坐车带到邵阳老家，一个暑假都把自己关在厨房里用萝卜、黄瓜练习刀功。虽然现在想起来有点傻还有点好笑，但那种吃苦耐劳、一门心思扑在学厨艺上的精神却让我们每一个人佩服。

蒋思敏在长沙新东方烹饪学院学习时表演刀功绝技“蒙眼在人后背上切肉丝”

成功都不是随随便便取得的，每一个成功的背后都付出了常人难以想象的努力和艰辛。蒋思敏也一样，他对厨艺的热爱可以用“走火入魔”来形容。也许没有人发现在前两届的榜样学子向寒回母校表演刀功绝活的时候，每次总有一个同样的面孔出现在附近，当围观的观众都散场，当同学们都退下来注视别的地方的时候，有一个身影一直默默的在一旁观看，全神贯注，他就是蒋思敏。即使没有轮到他们班级在台下观看，他也会偷偷地跑出来躲在一边静静地看成功学长是如何表演的？然后记在心里，自己回去不断练习，直到练成像成功学长一样的绝技才罢休。功夫不负有心人，在接下来的学校大型专业巡展中，看到了他精彩的表演，他就是继向寒以来，又一个在大型场合表演蒙眼在人后背上切肉丝、蒙眼切菊花豆腐、蒙眼牙齿咬刀气球上切黄瓜等刀功绝活的学生。所以说，所有成功都离不开汗水，离不开勤奋，无论是否拥有天赋，勤奋永远都是不可缺少的一部分。

2016年11月毕业后的蒋思敏通过学校推荐，进入长沙徐记海鲜从事打荷工作，后又在朋友的介绍下来到了长沙一家时尚餐厅担任厨师，真正实地开始炒菜。在2017年4月1日，报名参加了由央视和《中国新歌声》出品方灿星制作携手打造的大型励志真人秀节目《出彩中国人》常德海选，第一场就以惊人的刀工获得了现场评委和大众评审团的一致好评，一举拿到了唯一直接晋级总决赛的资格。比赛结果刚一出来，现场所有观众沸腾了，他们为这样神奇的刀功震撼着；餐饮界的大师们震惊了，他们为眼前的19岁青年力压来自众多有才艺的参赛选手们而震惊，他们为一个才刚刚毕业四个多月的学生直接晋级总决赛而惊讶…… 

接着许多比赛活动赞助商、餐饮企业老板都向他伸来了橄榄枝，高薪聘请他去那些企业上班，这时的他仍然不骄不躁，仍能以一颗不断学习的心努力学习、努力工作。

他说他所有这些成绩的取得，除了与自己的努力和父母的支持分不开以外，最要感谢的还是自己的恩师曾旺山老师，正是在他的悉心教导下才能取得今天的成绩。同时还要感谢长沙新东方烹饪学院给了自己不一样的人生。最后他说，在现今这个时代，学历并不是决定一个人成功与否的因素，学技能同样能够成就美好人生。学什么都要坚持，希望学弟学妹们安心学习，一步一个脚印，坚持着实现自己的梦想。

如今，蒋思敏晋级《出彩中国人》总决赛已经告一段落，他的身边又恢复了往日的平静，但是在这种平静中凝聚着一股更加积极向上的力量，身边的同事、朋友，还有长沙新东方的学弟学妹们，都在向他学习，他们在努力学厨艺，想让生命绽放更多精彩！

祝愿他在接下来的总决赛中获得更好的成绩，一举拿下《出彩中国人》的总冠军，在自己的人生路上越走越出彩，为自己的人生添彩！为我们长沙新东方烹饪学院添彩！