名师-周建华
2020-08-17 11:04 作者：未知
*名师档案
姓名: 周建华
职称: 中式烹调高级技师
授课方向: 班主任.湘菜示范
籍贯: 湖南益阳
爱好: 烹饪
*名师观点
学技艺要坚持不懈,持之以恒
*名师经历/荣誉
经历
1996年-1997年 天龙大酒店任出品总监
1997年-1999年 湘泉大酒店任厨师长
1999年-2001年 南方明珠国际大酒店任湘菜厨师长
荣誉
1993年 全国烹饪大赛武汉赛区热菜个人金奖
2019年 湘菜全国巡演热菜个人金奖
2019年 被评为湘菜黄埔军校第一批教官
代表作品
上汤菊花渔,富贵双方,千层扣肉,菊花河鳗
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