长沙新东方烹饪学院
夜宵系列
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占位璀璨的星城长沙,从来不缺美食,遍布大街小巷的湘菜馆,南门口的小吃,还 是湘江河边头的夜宵,都是长沙这个美食之城的标识。夜宵,是夜生活的重要组成 部分。在长沙街头,几乎有灯的地方就有夜宵,有夜宵的地方就有人扎堆。街巷、 路边、小区门外、立交桥下,夜宵市场随处可见。你在市内随便一转,三五步内必 见露天摊点。摊点上的简易桌椅收放自如,夜宵的菜品琳琅满目。更多耳熟能详的 夜宵店如:X??部谖断海?三码头唆螺,老街鱼嘴巴更是成为媒体争相报道的热点。
占位夜宵市场的蓬勃发展,为夜宵创业开辟了一条康庄大道。中国每年凭借夜宵创 业的人就达8万,大大小小的夜宵摊点店铺便有4000多万。随着夜宵消费需求的不 断扩大,小成本、回报快的夜宵创业, 成为了很多创业者的选择项目。
  • 夜宵系列
    香辣蟹
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    石锅鱼
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    跳水牛蛙
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课程内容

凉菜:醋泡花生米(油炸)、绝味萝卜皮、川味云耳、香菜卤牛肉、油酥嫩仔鱼 热菜:干锅桂鱼仔、口味鸡、鱼籽鱼泡火锅、香辣蟹、跳水牛蛙、青椒带皮蛇、 口味虾、干锅淮南鸭、凤尾菜炒鳝片、口味花甲、水煮黄古鱼、石锅鱼、 啤酒烧排骨、干锅肥肠等

课程时间

两周(周一至周五)

课程设置

课时安排:每天示范2—3次(3课时) 实训2—3次(3课时)

教学优势

  • 1.名师亲身授课,一对一辅导;
  • 2.纯实操演练,包学包会;
  • 3.正规模式教学,非小作坊形式;
  • 4.产品正宗、制作标准化,易学易懂、无需任何基础要求。
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