实操为主，理论为辅，学习专业技能更精、更深

名师手把手教学，为学员提供开店、私房菜等的创业指导

零基础教学，教学内容紧跟市场餐饮接轨

注重学生动手能力的培养，提高学生技术水平提升

学习经典湘菜和最新市场流行菜，涵盖总厨技能，毕业后能够自主创业。

起点高，创业有帮扶，一站式保姆式扶持，从开店到营业“七步走”战略。