喜 报-杨华

    我叫杨华，出生于湖南怀化一个贫困的小山村，是长沙新东方烹饪学院毕业的学生。和很多新东方学子一样，我也是来自农村，是地地道道的农家娃。

徐记海鲜酒楼餐饮部主管

    或许是因为贫寒的家庭出身、辛酸的成长历程，从小我就希望有一天能凭借自己的努力改变命运。读书，在像我一样的农家子弟眼里，仿佛是扭转命运、成就人生的惟一途径。只有读好书，才能有所作为，我常这样想。每当左邻右舍的同伴们在玩耍的时候，我强忍着躁动，躲在角落里，朗读，背诵……因为我始终坚信：命运在自己的手中，只要奋斗，一切皆有可能。

    人的力量是巨大的，可以跨越一个又一个障碍；人的力量又是渺小的; 有时遇到困境也只能感叹无奈。中考，我取得了优异的成绩，成功的被理想的高中录取，但遗憾的是，我不得不放弃继续学习的机会。理由很简单：家里没钱！

    失落、沮丧、沉沦……我无法形容当时的心情，埋怨父母，埋怨家庭，埋怨一切。为什么命运对我如此不公？带着几件行囊，我不顾父母的阻拦。离开了家。那年我17岁。

    从东到西，走南闯北，我在失落与迷茫中，度过了三年的打工征程。没有学历、没有技能，一无所有让我的打工生涯格外艰辛。干的比别人累，赚得比别人少，我身体与心灵都疲惫不堪。

    虽然打工的日子很苦，但却培养了我坚毅的人格，增强了我广博的见闻，并对社会有了更加清醒的认识。农民工的漂泊生活，让我深深地意识到，当今社会没有一技之长是根本无法立足。痛苦思虑后，我决定重返校园，用技能来武装自己。

    电脑、汽修、烹饪、驾驶……，众多的技术行业，让我眼花缭乱。经过仔细斟酌，我结合自身实际，选择了厨师，选择了烹饪名苑—长沙新东方烹饪学院。

    中国烹饪文化博大精深，八大菜系魅力无比，我很快就找到了学习的兴趣和前进的动力，自信心也随之重新焕发。新东方，无愧于中国烹饪教育的第一品牌。二年的时间里，我从烹饪原料加工技术、烹调技术起步，不仅掌握了中国八大菜系经典名菜、名点、花色拼盘，雕刻等各项厨艺，而且懂得饭店管理和营养学等知识。在校内校外的一系列烹饪赛事中，我先后荣获了三次大奖。我想之所以能在短暂的时间内取得如此进步，除了我一贯的刻苦学习精神外，离不开老师们细心传授。正是他们的无私关怀与默默奉献，给予了我力量，使我的人生再次绽放光芒。感谢您，我亲爱的老师们;感谢您，我所热爱的新东方！

    毕业临近，新东方就业指导中心还特意推荐我到徐记海鲜酒楼工作，使我顺利就业。这份工作我很满意，在厨房里我最卖力，同事和厨师长对我印象特好，所以我下定决心一定要好好干，将自己的专业做长，做精。

    2009年底，我过硬的厨艺技能和良好的职业风貌终于有了施展的机会。公司为培养优秀人才、加强人才梯队建设，向内部员工公开竞争聘中层干部。实力加信心，我被提升为餐饮部主管，薪酬和福利迅速攀升。如今的我越来越自信，也越来越坚定，我相信：天道酬勤，命运是由奋斗的人自己主宰……

（长沙新东方烹饪学院   黄晖/文图）