西点学校各专业学子面包基本功考核各有千秋

占位3月24日，经典西点1701班、西点精英1701班开展了面包造型基本功阶段考核，考核要求同学们做出面包造型的圆形、条形、橄榄球、梅花包、麻花辫五种形状。本次阶段性考核，旨在检查基本功第一阶段的学习情况，使同学们对自身有一个比较清楚的认识，达到不足补缺的效果。

占位刚来校学习一个多月的他们，面对这次阶段考核都是全力以赴，因为只有通过了第一阶段的考核才能进入下一个阶段的学习。所以在考核中大家都十分认真，尽力发挥平时所学。据了解本次阶段考核成绩十分理想，大家全部顺利通过。

占位两个专业班学子的作品各有千秋。经典西点1701班的同学们做工细腻、耐看，每个同学都是在精心制作。西点精英1701班同学们的作品富有创意，每一个作品都是发挥丰富想象完成的，可爱又饱含寓意。可见班主任老师们在平时的教学中呕心沥血，创意出很多吸引同学们注意力的新颖教学法和快乐教学法。

占位参与本次阶段考核考评工作的考评老师表示，学校一直以来十分重视阶段性考核在教学中的作用，不仅是西点专业，包括金牌大厨专业、大厨精英专业、西餐精英专业，都将阶段性考核作为重点教学工作来抓。同时，学校也采取多种方法来提升同学们的学习效果，开展各类教学专题讲座，召开专题班会让同学相互交流，这样既能通过多种方式提升学生的学习成绩，还能在一定程度上丰富学生的校园活动。