学厨师如何成功？请听榜样学子谢湘龙讲述背后的故事

占位只是最朴素的语言，却是最浓情的表达；只是最真实的故事，却是最深刻的感受。3月30日，长沙新东方榜样学子、香他她餐饮管理有限公司创始人谢湘龙座客【非成勿扰】，回母校讲述成功背后的故事。

占位每一个成功者的背后，都会有许许多多鲜为人知的故事，谢湘龙也不例外，当大家看到了他成功后的光鲜时，却并不一定了解他背后的故事。因此，谢湘龙带着这些故事，与母校的学弟学妹一起分享。

占位谢湘龙说，每一次创业，都会有收获，都是一次成长。虽然失败了很多次，经历了6年创业失败的时间，但自己依然没有放弃，仍旧在坚持、在努力，最后正是他那种坚持不懈的努力让他取得了创业的成功。

占位因为家庭条件不好，14岁初中未毕业就缀学的谢湘龙做过泥水工、酒店学徒，在经历了3年看不到前途的时光，17岁进入部队当兵，接触了部队后勤部门，热爱上了炒菜做饭。2002年退伍后来到长沙新东方烹饪学院学厨艺，开启自己的厨师梦想。已20多岁的他，明白自己没有年龄上的优势，没有时间去浪费，总是千方百计挤出时间，半夜起来练习刀功、雕刻，一次雕刻伤到手指还差点导致手指残废，但中途都没有落下一节课。每天潜心学习湘菜和餐饮管理知识与技能，把烹饪技能学到全班最好。

占位毕业后，到“长沙桂林人”工作，随后又到长沙金牛角王中西餐厅有限公司，进一步学习湘菜和西餐领域的知识。对于谢湘龙而言，学技术不仅仅是为了一份工作，真正的目标是自主创业。为了实现自己的理想，他做了很多次尝试，屡次遭受创业的失败。尽管如此，他依然坚持自己的理想。2009年他又开始谋求新的出路，先后在“君庭会”、“博禧轩”、“兰会所”做厨师长，边工作边积累经验。

占位一次偶然的机会，在广州考察学习时，接触到了“煲仔饭”。在煲仔饭上，谢湘龙仿佛看到了一条尤为光明的创业捷径。同时又遇上了一位志同道合的朋友，双方一拍即合，创办了香他她餐饮管理有限公司，发展到现在全国各地两百多家门店。

占位谢总说到，创业要成功得具备以下四点：首先要燃烧自己；其次要有团队精神；然后要有牺牲、奉献的精神；最后要有创意。未来的厨师不仅是会炒菜的厨师，还是一位有有创意、懂创新的工程师。他告诉同学们要有自己的奋斗目标，要能坚持，能找到志同道合的朋友互相学习，能做一个为梦想去牺牲自己、创造价值的人。

占位在最后的互动环节，台下的同学们争先恐后地提问，谢湘龙一一进行了解答，并鼓励学弟学妹们一定要在学校先学好技能，以后才有去奋斗的资本。一场一个多小时的见面会，让长沙新东方的学弟学妹们了解到了学长的许多故事，也让他们更加坚信，在长沙新东方烹饪学院的学习会让他们有一天飞的更高更远。

占位29年风雨锤炼，开创中国烹饪教育新模式；29年励精图治，铸就中国烹饪教育著名品牌；29年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。29年桃李满天下，每一位榜样学子的现在就是每一位在校生未来的折射，是他们的榜样，更为他们填充了无限的激情和信心。