行政总厨培训盛大开班 长沙新东方再启雄才教育

占位社会经济飞速发展给中国餐饮业发展注入了新鲜活力，未来餐饮业的高速发展，已让高素质的餐饮管理人员成为餐饮行业最紧俏的人才，行政总厨岗位能力培训也理所当然成为广大从事餐饮行业有志青年“充电”的最好选择。

占位为了加快我国餐饮行业发展的步伐，紧跟国际化、多元化、连锁化的餐饮业发展节奏，培养和造就更多更专业的优秀餐饮管理人才，2017年5月17日，由中国饭店协会主办、长沙新东方烹饪学院承办的行政总厨岗位能力湖南省高端培训在开源鑫城大酒店拉开帷幕，长沙新东方烹饪学院李助理，中国饭店协会餐饮专家委员会委员、北京宴总经理马红梅女士等多位领导与嘉宾出席了本次开班仪式。

占位在开班典礼上，长沙新东方烹饪学院李助理对到场的各位省、市烹饪协会领导及国内知名烹饪专家教授们表示最热烈的欢迎，同时李助理还分析了我国餐饮业人才发展状况，描绘了餐饮业的美好前景，号召参加培训的同学们紧抓此次培训的契机，提高技能，拓宽视野，为弘扬中国烹饪文化作贡献。

占位中国饭店协会餐饮专家委员会委员、北京宴总经理马红梅女士在开班典礼上做了重要讲话，她对湖南省的餐饮行业发展和厨师行业进行了透彻的分析，对长沙新东方烹饪学院这样的品牌厨师院校做了最专业的肯定，高度称赞了长沙新东方烹饪学院教学水平，并代表行政总厨岗位能力培训班的广大学生和授课教师对新东方提供的这次高端的餐饮业培训表示感谢。作为本次培训班第一讲的授课教师，马女士还为本期培训提出了几点建议，希望学员认真学习，做好相关笔记，努力提升自己的专业知识。

占位21世纪是技术管理时代，也是技术致富时代，2012年，我国餐饮业发展势头强劲，集团化经营、网络营销、中心厨房、集中采取、统一配送等现代化经营方式成为新时代餐饮业发展的新特点。

占位中国饭店协会餐饮专家委员会委员马红梅女士为同学们上课

占位此次培训班主要开设了餐饮管理人员素养、创新菜品、美食与营养、现代厨房管理、餐饮采购、成本控制与菜单的重要性等核心课程，为同学们全方面、多角度、立体式的传授餐饮管理知识，使同学们能够成为优秀的企业行政总厨及餐饮管理接班人。