长沙新东方外聘大师授聘仪式隆重举行

占位6月27日上午，长沙新东方烹饪学院隆重举行了外聘大师授聘仪式，长沙新东方烹饪学院院长张先清院长、院长助理李树助理、教务处欧阳烂阳主任、创就业办负责人邹海峰主任，烹饪行业大师何华山、任伟政、廖仁、罗锦贤、舒焱明、陈彪、黄斌、付亮以及意大利名师安东尼奥（Antonio Terrei）出席了本次授聘仪式并被聘为长沙新东方烹饪学院客座教授。

占位首先，长沙新东方烹饪学院李助理致欢迎词。在欢迎词中指出：长沙新东方一直以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的，学院拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的以烹调师、技师为骨干的专业教师队伍，同时学院还注重师资力量建设，以不同形式引进餐饮人才，不断壮大师资团队。此次聘请各位烹饪界大师作为学院客座教授就是扩充师资力量的一种新形式，希望能够借助各位烹饪大师多年的宝贵经验，让学生能够更深入地了解餐饮业时下新的烹饪知识和管理经验。

占位接着教务负责人欧阳主任代表学院教师热烈欢迎各位大师的到来，并详细介绍了学院教学模式和新升级的两个新专业。

占位创就业办负责人邹主任在仪式上宣读了客座教授聘任文件，深情寄予同学们把握机遇、珍惜学习时光，在学校的教育下把自己塑造成符合餐饮行业发展要求，对中国烹饪文化传承做出贡献的新时代烹饪精英。

占位外聘大师代表在讲话中说到，“我们一定服从学院的教育教学工作，发挥自身优势，坚持“实事求是”，认真备课授课，创新教学方法，力所能及地帮助各位学员提高专业技能。关注和支持学院的建设与发展，更加积极地为学院各项事业发展提建议、想办法。为长沙新东方烹饪学院的发展贡献一份力量。”

占位在热烈的掌声中，学生代表们为九位外聘大师送上了代表着欢迎与诚挚祝福的鲜花。最后，学院张院长亲自为每一位外聘大师颁发了聘任证书，也对每位加入长沙新东方外聘教师团队的烹饪大师表示了诚挚的感谢。

占位授聘仪式结束后，学院领导带领各位大师参观了学院，他们走进同学们的课堂、深入了解了长沙新东方烹饪学院的教学模式，对大厅展台上同学们制作的菜肴、雕刻、糖艺、西点等作品都给予了高度的评价。

占位为了加强双方的了解，学院领导和九位大师们在三楼会议室召开了座谈会，并在会上向大师们展示了长沙新东方烹饪教育的成立起源、目前的办学规模以及崇高教育理想。会上，张院长重点讲到“汇集天下名菜、培养厨师精英”一直是长沙新东方烹饪教育的办学宗旨，传承中国的传统饮食文化，开拓中国民间的饮食文化，培养更多的优秀人才是长沙新东方烹饪学院的职责所在。他也相信，各位烹饪界的前辈、专家、大师们加入学院的队伍中，必将推动学院教育水平再上新台阶。

占位受聘外籍教师安东尼奥大师讲到：很高兴能来到长沙新东方烹饪学院这样知名的烹饪学校，与这么多行业大师一起进行技术沟通交流。这次来到中国教学，希望能为中意两国教育交流建立良好的合作关系，加强中外合作……

占位中国饮食文化博大精深，不同时间不同地域不同人群都有不同的饮食习惯，因此长沙新东方烹饪学院在烹饪人才的培养上也一直顺势而变，紧随时代的变化，市场的需求，及时调整教学方式，积极引进教学资源，此次大量外聘师资正是长沙新东方实现市场导向性人才培养建设的重要一步。   据了解，此次受聘仪式之后，长沙新东方烹饪学院将陆续邀请各位客座教授来校进行专题烹饪示范讲座，让学生能够零距离接触各位烹饪大师，为自己平时学习中遇到的各种问题解疑答惑。