自动烹饪厨师专业就业前景

随着进几年炒菜机器人时代正慢慢朝我们走来，自动烹饪厨师专业的就业前景怎么样？未来厨师控制的机器人，将是技术含量更高，工作更轻松的就业行业。

 

2020-2023年出现更多的餐饮机器人，涵盖中餐、火锅、快餐、服务四大业态，可以制作200种各式普通菜品，现在还不具备高端菜品制作能力（因为现有机器人基本都是电磁性的，导致菜品只能对火候要求不高，操作简单的菜品）。

自动烹饪厨师专业，结合传统川菜、湘菜等八大菜系的理论和实践，让学子可以了解每道菜的备菜和每个步骤的时间、用量，比单纯的机器人操作师更了解如何制作普通菜品。

增加了高端专业方向技能学习，让学子往出品总监、行政总厨等方向发展，让学子具备出品管理、新菜品开发、特色菜制作等。同时长沙新东方新开计算机辅助专业，让学子成为最了解计算机的厨师来应对未来的变化。