长沙新东方烹饪学校

长沙新东方携手老湘村湘辣辣,开启产教融合新篇章,共育行业精英!

2024-08-20 11:13 作者:未知

在新时代的浪潮中,产教融合成为推动教育与产业深度融合的重要路径。近日,长沙新东方烹饪学校携手知名餐饮企业老湘村湘辣辣,共同举办了一场别开生面的产教融合订单班授课活动。此次活动旨在为即将步入职场的烹饪学子们提供一个全面了解企业文化、菜品制作和团队协作的平台,帮助他们更好地过渡到职业厨师的角色。

产教融合

活动自8月5日起至8月8日止,历时四天,涵盖了团队拓展、企业文化介绍、企业菜品制作等多个环节。我校金鼎大厨2202班、湘菜大师2302班以及金鼎大厨2207班的同学们有幸参与了此次珍贵的学习机会。

首日的活动由周俊健讲师带领同学们进行分组破冰,通过有趣的团建活动,不仅打破了初见的尴尬,还增进了彼此间的了解与合作。随后,同学们在长沙新东方的专业教室里,进行了风暴例会训练,锻炼了他们的沟通协调能力和快速反应能力。

产教融合

接下来的两天,由学校优秀毕业学子陈昊主讲,他不仅分享了自己宝贵的从业经验,还亲自指导同学们进行了菜品与烹饪知识的学习和实操练习。陈昊深入浅出的教学方式,让同学们对烹饪技艺有了更深的认识和掌握。

产教融合

最后一天的活动则是宣讲会及面试筛选环节,由企业创始人之一刘卫刘总亲自主持。刘总的精彩演讲不仅让同学们深刻理解了老湘村湘辣辣的企业文化,更激发了他们对餐饮行业的热情与向往。面试环节中,刘雨晨老师和刘卫老师共同对同学们进行了严格的筛选,为他们日后加入老湘村提供了宝贵的机会。

产教融合

此次产教融合订单班授课活动的成功举办,不仅为同学们搭建了一个与企业零距离接触的平台,更为他们未来的就业之路铺平了道路。长沙新东方烹饪学校表示,将继续深化校企合作,为学生提供更多实践机会,助力他们成长为餐饮行业的栋梁之才。