长沙新东方学子探秘步步高“甜蜜事业”：从课堂到职场的烘焙之旅

近日，长沙新东方烹饪学校西点专业的学子们开启了一场沉浸式的行业实践——走进步步高超市长沙新天地卖场与湘潭中央厨房，零距离探访商业甜品从研发、生产到销售的完整链条。这场活动不仅让同学们深入了解了行业前沿技术，更通过与学长学姐的面对面交流，明确了职业发展方向，部分同学甚至在现场获得了实习offer！

 

卖场探访——感受“新鲜现制”的超市匠心

步步高超市长沙新天地店负责人的带领下，同学们首先参观了卖场甜品区。琳琅满目的现烤甜品面点等产品引得大家纷纷驻足。

 

 

 

在卖场后厨的甜品制作间，同学们遇到了长沙新东方的毕业学姐。她分享了自己从学校到职场的成长历程：“在学校打好基础特别重要，到了实际工作中会发现每一步都关乎效率和口感。”她还建议学弟学妹们在勤学苦练的同时积极把握好的工作机会。

 

超市负责人带领同学们到卖场后厨进行参观，并对后厨的操作流程、产品制作等进行了详细的讲解。超市甜品讲究‘快’和‘稳’，既要保证出品速度，又要让每一批产品口感一致。” 而的先进的生产设备及完善的生产管理条例为步步高超市的甜品生产保驾护航。

 

中央厨房揭秘——见证规模化生产的硬实力

午后，同学们乘车前往步步高湘潭物流园中央厨房，这里是供应步步高超市食物生产的“核心工厂”。

在正式参观前，同学们先在员工食堂用餐，并参观了宿舍、健身房等生活区域。“没想到工厂环境这么好，宿舍有空调、独立卫浴，还有休闲区！”一位同学感慨道。步步高人事主管表示：“我们希望员工既能专注工作，也能享受生活。”

 

完备的无污染甜品面点生产区洁净车间从和面到成型，全程无菌操作；自动化的生产线高效率产能，让同学们大开眼界。

在会议室，步步高中央厨房负责人详细介绍了企业发展与晋升路径，分为技能晋升和管理晋升两条路径。人事主管为同学们介绍工作时间以及福利待遇，并回答学生关于工作的其他问题。

 

在活动过程中，我们还邀请到了在中央厨房工作的优秀学长，优秀学长与同学们进行了亲切的交流互动，学长表示：提前做好职业规划，并为之努力，有助于毕业后顺利找到心仪工作。

 

活动尾声，步步高开放了现场面试通道。多名同学带着简历与作品集参与其中。同学们在面试之后相互交流，并从中总结不足经验，回校后努力学习补齐不足，提升自己的面试能力及就业竞争力。

 

这次活动不仅让长沙新东方的学子们见识了行业顶尖的标准化生产，更通过与企业高管、优秀校友的对话，明确了“技术+创新+职业素养”的成长方向。正如带队老师总结：“校企合作的意义，就是让学生们‘看见未来’，而今天的他们，已经迈出了第一步。”

未来可期，甜蜜无限！