榜样引领 逐梦前行——长沙新东方烹饪学校杰出学子返校交流会圆满举行

近日，长沙新东方烹饪学校迎来了一位特殊的“老师”——我校杰出毕业学子、现任费大厨喜盈门门店厨师长的李悦学长。他带着丰富的行业经验和对母校的深情，重返校园，为学弟学妹们带来了一场别开生面的“杰出学子返校交流会”。活动分为上午的实操教学和下午的座谈分享两个环节，现场气氛热烈，学子们收获满满。

 

上午，李悦学长走进实训教室，亲自为在校生上了两堂生动的实操课程。他精心挑选了两道餐厅热销菜品，从食材处理、火候把控到调味技巧，每一步都细致讲解、规范演示。课堂上，李悦学长不时与同学们互动，耐心解答大家在操作中遇到的困惑，并分享了自己在厨房实战中的小窍门。同学们目不转睛地观摩，踊跃上手尝试，现场学习氛围浓厚。不少同学表示，学长的示范既专业又接地气，让他们对烹饪的标准化和艺术性有了更深的理解。

 

 

 

下午，李悦学长移步至现场分享交流会，他以“从新东方学子到门店厨师长”为主线，真诚讲述了自己从入学时的懵懂，到在校苦练基本功，再到毕业后扎根后厨、一步步晋升的奋斗历程。他结合自身经历，向同学们提出了多条实用建议，如“珍惜每一次实操机会”“多问多练，不怕犯错”“保持对食材的敬畏心”等，句句发自肺腑，引得屏幕内外掌声不断。

 

 

在自由提问环节，同学们抓住机会踊跃发言，问题既朴实又犀利：“学长，您当初为什么选择来长沙新东方学习？”“想成为一名厨师长，需要具备哪些能力和素质？”李悦学长一一耐心回应，他谈到自己因热爱烹饪而选择新东方，强调厨师长不仅要技术过硬，更要有管理思维、成本意识和团队协作精神。他的回答为迷茫中的学弟学妹们拨开了迷雾，点亮了前行的灯塔。

 

 

整场活动结束后，同学们纷纷表示受益匪浅。不少同学在笔记中记下了学长的金句，并暗下决心要更加刻苦训练。此次交流会不仅让在校生学到了实用技能和职场经验，更在他们心中树立了鲜活的榜样，激发了大家钻研厨艺、追求卓越的内生动力。

 

长沙新东方烹饪学校始终致力于搭建校友与在校生的沟通桥梁，通过“杰出学子返校”等系列活动，让优秀校友的经验成为在校生成长路上的宝贵财富。未来，学校将继续邀请更多行业精英返校分享，助力每一位学子在烹饪道路上走得更稳、更远。