2018年各地单招正火热进行中，在崇尚一技之长的今天，那些参加单招的学子无非是想上一所技术大学，学一项技术。早在之前，央视财经频道《第一时间》记者就采访了在校高中学生，很多学生表示考上大学不是唯一的出路，考上大学将来也不一定找到一份好工作，相比之下更容易满足社会用人需求、深得企业认可的职业教育更值得选择。

为什么他们会在毕业后选择职业教育？在单招正进行的火热阶段，高中生选择职业院校的什么专业好呢？

俗话说：“民以食为天”。在中国的传统文化里，饮食对于人们而言，重要性不言而喻。随着社会的不断发展，饮食不仅仅局限在家中，越来越多的人走出家门，开始享受天南海北的美食。随着经济的快速增长，餐饮行业的迅猛发展直接带动了厨师收入的增长。厨师作为已经存在了数千年的职业，依然历久弥新保持着强大旺盛的竞争力。

每年升学季，长沙新东方烹饪学院都会迎来咨询报名的火热高峰。求学者多数为高中生，究竟高中生学厨师有什么优势呢？

一、95后、00后思维

高中生正值妙龄青春，他们浑身上下充满正能量，积极、乐观、有干劲。

二、善于接受新鲜事物

当今社会，我们提倡创新，而创新的先决条件就是接受新事物。正直、自信、友善，善于学习新知识，才能赢得好未来。

三、活跃的实践者

高中生思维活跃，热衷于社会实践活动。提高自身对社会发展现状认识的同时，更能实现书本和实践的更好结合。

高中毕业学中餐的榜样学子文畅，现创业开办株洲小文家食品有限公司、小食候原味连锁餐厅

四、无缝契合

高中生处于生长发育时期，正是发展创造能力的关键阶段。此时学习厨师，与培养具有创新精神的综合素质人才不谋而合。

五、思维能力活跃

高中阶段正是长知识、长身体的生长期，也是思维最活跃时期。勇于接受并尝试新事物、新思想。

六、学习能力强

高中生善于发散思维，悟性高，能够将所见所闻运用和思考，举一反三，学习能力突出。

七、强烈的创新意识

95后、00后孩子具有强烈的想象力、敏锐的直觉、创造性思维和动手实践能力。

八、与时俱进

新新人类始终站在时代前列和实践前沿，他们开拓进取，在大胆探索中成长，观念、行动和时代共同进步。

综上所述，高中生聪颖开朗，认知、接受度高，正是学习新技能，掌握新知识的大好时机。选一门实用技术，学厨师、学西点，完美逆转你的人生！