榜样的力量 | 田文清：乘风破浪济沧海，鸿鹄志破九千州

自信与从容不迫的背后，一定是不为人知的努力。

在长沙新东方烹饪学校，有这样一位榜样学子——田文清。他的就业故事，不仅见证了他个人的成长和进步，也映射出长沙新东方学子的坚韧不拔和对烹饪艺术的无限热爱。

田文清于2017年5月毕业于长沙新东方烹饪学校，带着对烹饪技艺的执着追求，他踏入了职业生涯的征途。6月至9月，他在彭厨荷台工作了3个多月，这段经历为他打下了坚实的基础。随后，他在长沙大米先生炒边锅工作了3个多月，这段时间，他的技艺得到了进一步的磨练。

 

2018年2月，田文清远赴广东，在上菜恰饭餐饮有限公司担任炒锅工作，长达一年半的时间。在这期间，他接触到了4D厨房的新概念，这不仅开阔了他的视野，也让他的技能更加全面。然而，疫情的冲击和个人急于求成的心态，让他在2019年5月与店长合伙开店，不幸的是，到了10月，餐厅因种种原因倒闭。

经历了创业失败的打击，田文清并没有放弃，他在长沙的一家私人酒店工作了半年，2020年5月，他加入了长沙食尚筷乐餐饮有限公司，工作了半年。之后，他又一次跳槽，回到了长沙上菜恰饭工作，直至2022年4月。

2022年5月底，田文清加盟了长沙市稻湘餐饮有限公司，并在这里工作至今，接近两年的时间。在稻湘餐饮，他不仅接触了许多之前未曾涉猎的领域，还接受了系统性的培训，包括电脑培训等。这些经历让他的职业技能得到了全面提升，也为他的职业生涯增添了浓墨重彩的一笔。

如今，田文清担任炒锅组长（储备副厨师长）的职位，年薪达到10万以上。这一路走来，他的经历充满了坎坷与挑战，但他从未放弃过对烹饪艺术的追求。他的故事激励着每一位新东方学子，无论遇到多大的困难，都要坚持不懈，勇往直前。 田文清的就业之路，是长沙新东方烹饪学校培养出的学子们的一个缩影。他们用自己的努力和才华，在餐饮业中创造了属于自己的一片天地。而田文清，正是其中的佼佼者，他的故事将继续激励着更多的新东方学子，去追逐自己的梦想，书写属于自己的精彩篇章。