榜样的力量 | 伍峰:从新东方走出的烹饪精英,成就职业厨师路
2024-04-22 16:54 作者:未知
在长沙新东方烹饪学校,众多毕业生中,伍峰的名字始终闪耀着引人注目的光芒。这位大厨精英专业的佼佼者,自2015年踏入广州回家湘餐厅以来,便开启了他精彩纷呈的职业生涯。 伍峰的成长之路,映射出长沙新东方烹饪学校培养学生的坚实理念和实用教学方法。2015年,他刚毕业便以卓越的技艺和扎实的理论基础,获得广州回家湘餐厅的青睐,顺利入职。在这个以传统湘菜为主打的特色餐厅,伍峰不仅迅速适应了快节奏的工作环境,更凭借其出色的烹饪技术和创新精神,为餐厅带来了新的活力和风味。
2016年,伍峰的职业生涯迎来了新的跳跃。他转投胖哥俩肉蟹煲,担任二灶,这是对他专业技能的进一步挑战。在这里,他不仅提升了自己的烹饪水平,更开始展现出管理厨房的潜质。他的菜品深受顾客喜爱,为餐厅赢得了良好的口碑。
2018年,伍峰晋升为厨师长,这是他个人职业生涯的一个重要里程碑。作为厨师长,他不仅要保证菜品的质量,还要管理整个厨房团队,确保餐厅运营的高效与有序。在这一年,他带领团队取得了显著的业绩。
2020年,伍峰再次迎来新的挑战,他被调至川菜品牌麻小小担任厨师长。在这里,他不断探索川菜的深度与广度,将传统川菜与现代烹饪技术完美结合,创造出一系列受欢迎的创新菜品。 时间来到2024年,伍峰被调回公司总部担任督导,这是他多年磨砺和积累经验的结果。在这个职位上,他负责监督和指导各旗下餐厅的厨房运作,确保每个店面都能维持一致的品牌标准和高品质服务。 伍峰的成功故事是长沙新东方烹饪学校教育质量的证明。他不仅实现了个人价值,更成为后来学子们的榜样。他的职业道路展示了不断学习、不懈追求的职业精神,以及在餐饮行业不断创新、勇攀高峰的决心。
长沙新东方烹饪学校深知,每一个学生的成功都是学校最大的荣誉。伍峰的故事激励着更多学子在自己的职业道路上,勇敢追梦,不断前行。