【新东方烹饪学堂】香甜早餐鸡蛋面

占位主料：鸡蛋2个。

占位辅料：面粉100克，白砂糖12克，泡打粉3克，牛奶130克，糖粉少许。

占位香甜早餐鸡蛋面的做法：

占位1、鸡蛋打散装碗中。

占位2、用筷子搅拌成蛋液，加入白砂糖拌均匀。

占位3、加入面粉和泡打粉

占位4、一边搅拌一边慢慢加入牛奶，搅拌至牛奶与面糊完全混合成可以快速流动的细腻面糊状。

占位5、平底锅烧热，刷少许油，用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼。

占位6、煎至表面凝固后翻面，继续煎至表面微黄出锅。

占位7、装盘后撒上少许糖粉。

占位8、盘底铺上圆生菜将炸好的虾放上，挤上沙拉酱即可。