探秘五星级酒店奥秘！湖南东方高级技工学校西点学子走进运达喜来登开展研学之旅

4月21日，湖南东方高级技工学校创就业指导中心组织时尚西点2402班、时尚西点2403班师生前往国际五星级酒店——长沙运达喜来登酒店，开展了一场沉浸式观摩研学活动。同学们走进酒店核心区域，近距离感受高端餐饮服务标准，体验西点制作的匠心魅力，进一步拓宽职业视野，激发学习热情。

 

走进名企：探访五星级酒店的“前世今生”

活动伊始，酒店人事负责人热情接待了师生一行，并为大家详细介绍了运达喜来登酒店的发展历程、品牌文化及行业地位。通过互动问答，同学们对国际酒店集团的运营模式、人才需求标准有了更清晰的认识。

“原来一家五星级酒店的背后，有这么多精细化的管理和服务标准！”一位同学在听完介绍后感慨道。班主任老师表示，这样的企业课堂能帮助学生跳出书本，更直观地理解行业发展趋势。

 

 

 

沉浸式参观：揭秘高端酒店的“台前幕后”

在酒店人事负责人的带领下，师生们依次参观了酒店的宴会厅、会客厅、餐厅及后厨工作区。从富丽堂皇的宴会场地到高效运转的西点厨房，同学们认真聆听讲解，仔细观察每个细节，深入了解五星级酒店的服务流程与西点制作标准。

 

在后厨参观环节，酒店西点主厨向同学们展示了精美的西点作品，并分享了行业最新趋势，如健康烘焙理念、创意甜点设计等。同学们纷纷表示，这次参观让他们对未来的职业方向有了更明确的目标。

 

甜蜜体验：品味五星级酒店的精致茶歇

活动尾声，酒店特别为师生们准备了丰盛的西点茶歇。同学们品尝到了由酒店西点团队精心制作的各式甜点，从经典法式甜品到创意蛋糕，每一款都展现了高超的技艺与独特的风味。

 

“这些甜点不仅外观精致，口感层次也特别丰富，让我更加坚定了学好西点的决心！”一位同学兴奋地说道。

 

以实践促成长：校企联动助力学子职业发展

此次研学活动是湖南东方高级技工学校“名企研学”系列的重要组成部分，旨在通过实地参观、互动交流、沉浸式体验等方式，帮助学生了解行业前沿动态，树立职业目标。从课堂到职场，从理论到实践，湖南东方高级技工学校始终致力于为学生搭建更广阔的学习平台。此次运达喜来登酒店之行，不仅让同学们领略了国际五星级酒店的高标准服务，更点燃了他们对西点艺术的热爱与追求。相信在未来，他们将以更饱满的热情投入学习，用精湛技艺书写属于自己的甜蜜事业！