长沙新东方烹饪学院

成功学子-罗吉】5年,他从打荷做到厨师长

2020-09-12 16:31 作者:未知

 学生姓名:罗吉

 学习专业:两年制大厨精英

 工作单位:水墨田塬

 岗位:厨师长

 年薪:20万

 高中毕业后的罗吉,没有继续升学也没有找到合适的事情做,在家闲置了一段时间后,在朋友的介绍下,来到了长沙新东方烹饪学院,想通过学一门技术改变现状。

 来到学校的他,没有想到学校远远比他想象中的大,专业的设备,大学式的校园,让他不禁信心满满。

 2014年,毕业的罗吉经学院创就业指导中心介绍,进入广东水墨田塬餐饮管理有限公司做打荷,尽管是从基层做起,给炒锅师傅打下手,但他还是尽心尽力把每一件事情做好,在工作上一点都不含糊,比别人都要勤奋很多。

 “每天最早到,最晚走”是罗吉做打荷时的状态,这种习惯也保持至今。他认为这样才会有收获,“如果一个厨师不勤快,对自己的职业发展,是很大的不利”。

 每次等炒锅师傅要准备炒菜时,他都事先把能准备好的都准备好了,什么菜怎么切配怎么搭配,他从来没出过错。即使是客人临时点的菜,他也能很快切配好。他的勤奋与用心得到了同事的称赞,也得到了领导的好评。五年后,他被提拔为厨师长,现担任水墨田塬厨师长一职。

 “在我做打荷的时候,就已想着以后怎么去做炒锅,在做炒锅的时候,就会想着以后怎么做厨师长。我觉得做厨师,除做好本职之外,还要多考虑以后的职业发展。”他一直坚信“机会是留给有准备的人的”。

 是的,机会永远是留给有准备的人,想成功就必须像罗吉一样,做什么都要提前计划好,想好下一步该怎么做。规划好自己的人生,你才能真正获得成功。