【杰出学子_陈耀】500多平米的文艺小居，饭·醉湘！

智者乐山，仁者乐水。早过三十而立之年的陈耀，却独乐‘饮食’。民以食为天，绝对的证明着人类离不开饮食。五六十年代的中国，人们追求的目标是解决温饱，只要有吃；七八十年代，温饱满足不了需求，不仅要吃饱还要吃好；而如今，吃饱、吃好都是其次，更重要的是内涵与氛围。

说起这氛围，陈耀的这家500多平米的饭·醉湘菜，可谓是面面俱到，古朴韵味且不失文艺清新。虽是一个用餐之地，却也是一个小有情调的，可以用来约会的好去处。从经营的范畴来看，主营湘菜与岳阳卤虾，做中餐、晚餐以及宵夜。收银台上方的电视，可以直接看到厨房，可视厨房这也是餐饮行业最近比较流行的做法，也是为了让顾客吃得放心。门店一共有2层，陈耀介绍到：“这里是一个表演区，到晚上会有驻场歌手表演，为顾客们弹弹琴、唱唱歌，营造一些氛围。”除了如此，门口顾客等位的地方还有一个小小的美甲区，这是属于增值项目。从经营的模式来看，吃喝玩乐这是集于一身了呀。据了解，目前另一家饭·醉湘也即将在深圳开业。这预示着，陈耀不仅仅将目标投向了北上广地区，他是要以连锁的形式运营这个品牌，将规模逐渐做强、扩大。

他和其他的创业者一样，成功的道路上走得并不顺利。2001年从新东方烹饪学院学厨毕业后，先后在长沙银华、国际会展中心工作过。2006年回到家乡祁阳，创开了光明河鱼馆，将近有四五年的时间。后来，终究没有坚持下去。尽管河鱼馆倒闭了，他还是没有放弃，先后又开过早餐店、大排档等，许是经验不足，仍然面临着倒闭的结局。那时候的陈耀是心灰意冷的，但是穷人家的孩子早当家，既然之前学了技术，坚定要干这一行，且要做出一番成就，就必须咬牙坚持。创业的道路虽然艰苦，他相信心中有信念，身上有技能，一定会将层层阻碍克服。当再次回到长沙，他决心要重新开始，于是朋友三人共同合伙，筹划并成功开起了这第一家饭·醉湘。成功如他，充实的生活，快乐的工作。

许多人，少年时不敢折腾，害怕涉世深栽了跟头。后来不着急折腾，觉得青春正好，有无限未来可期。再后来不想折腾，担心没捉住凤凰却放飞了麻雀。再后来不愿折腾，觉得天色已晚，不如继续一脚浅一脚迷糊的赶路。难道真的就要这样白白的过完一辈子吗？当然不是，再怎样都还是要有折腾的勇气的，就像陈耀，哪怕创业一次又一次的失败，在哪里跌倒就要在哪里站起来，并且还要有一个漂亮的回旋转身，只有这样对得起自己曾经流过的汗与泪，才真正的不会枉费这一生！