不宜放进冰箱的食物
2007-08-11 08:00 作者:长沙新东方烹饪学校
西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟、无鲜味,严重的则酸败腐烂。
香蕉
如将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
鲜荔枝
如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
火腿
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2007-08-11 08:00 作者:长沙新东方烹饪学校
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟、无鲜味,严重的则酸败腐烂。
如将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
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