长沙新东方烹饪学校

极致瘦身汤-蚕豆冬瓜汤

2009-04-13 08:00 作者:长沙新东方烹饪学校

 

天气逐渐变得暖和了,脱去了厚重的冬衣,正是MM瘦身的好时节,推荐给大家一道美味的瘦身汤--蚕豆冬瓜汤。非常清淡鲜美的汤,蚕豆、豆腐营养丰富, 冬瓜消脂减肥,少油的健康烹调方式使这碗汤,无比清爽,极利瘦身。

材料:
鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。

调料:
盐、香油。

做法:
1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。

2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。

3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。