给母亲做顿饭,平淡而又真实
2012-05-07 15:33 作者:长沙新东方烹饪学校
这是一个真实的故事,仅仅是为母亲做一顿饭,却能引发无数遐思。
周末携妻儿去乡下看望父母,在屋里却没有看到母亲,只有父亲一个人在屋。父亲告诉我,母亲去一个亲戚家了,近中午的时候才能回来。说着,父亲撸起衣袖就准备进厨房。看父亲这架势,是要给我们做饭去了。我的心一热,起身拉住了父亲,说,我来吧,今天这顿饭我来做。我知道,父亲是极少做饭的,虽然父亲手艺很好,但只有年夜饭才肯动手,平日里,做饭只是母亲的事。
给母亲做顿饭,平淡而又真实
走进厨房,打开橱门,里面有不少青菜,还有一些腊肉。我把这些现成的东西取出来,一样一样翻开来,一边整理,一边开始寻思着该做几样什么菜。这个时候我才发现,平日里能说善侃的我,思维顿时堵塞了。做这么一顿饭,我知道妻子喜欢吃什么,女儿喜欢吃什么,却在考虑母亲的口味时候,突然没辙了。案台上摆满了花花绿绿的菜,我却在为给母亲做一道菜而犯愁。年过而立之年的我,竟然不清楚自己的母亲喜欢吃什么,一时间,我羞愧不已。
这么多年,我吃着母亲做的饭长大的。儿时,母亲最喜欢做的菜就是山芋糊糊,这是农家小孩最喜欢吃的一种菜,细腻的芋糊用来拌饭,香甜可口。读书的那些年,我是住校生,需要自己带菜,母亲常常给我准备的菜除了煎鱼煎肉,还有就是老家特有的一种野萝卜干。野萝卜好吃,又脆又滑,但摘起来却非常不易,通常需要去深山沟里才能寻着。母亲为了让我的胃不受委屈,通常只身一人走进大山里,去给我摘野萝卜。参加工作之后,因为工作关系,我经常要出去应酬,好菜好酒吃多了犯腻,但每次回老家,母亲总能够变着花样做菜,让我吃得满嘴喷香。母亲给我做了几十年的菜,对我的口味和嗜好了如指掌,我那身经百炼的胃,掠尽山珍海味,却如何也逃脱不了母亲厨艺的俘虏。
想到这些,我顿时双眼潮湿。很多次,我告诫自己,要做一个孝子,像母亲爱自己一样深爱自己的母亲。一直以为自己做得很好。儿时的我很听话,勤奋读书,考上了令母亲满意的学校。工作之后自己努力向上,凭着自己的实力取得了令母亲欣慰的进步。在和母亲聊天的时候,我甚至时常脸露自豪的笑容。然而,在无意中给母亲做一顿饭的时候,我才发现在亲情的光泽之下,和母亲比起来,自己有多么渺小。
天底之下,母爱煌煌。相信没有哪位母亲在意孩子给自己做怎样的菜才合口味,但母亲一辈子都在琢磨着如何做菜儿女吃着才香甜。作为儿女的我们,平常的日子里,真的应该常给母亲做顿饭,这样,我们才能时常记得母亲爱吃什么菜。这种孝心,看似平淡,却最真实。
周末回家,为自己的母亲做顿饭吧。母亲把她的爱挥洒在我们身上,让我们以最简单的方式,也让她感受子女给予的温暖。
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