豉蒜蒸南瓜的做法

豉蒜蒸南瓜的做法：
豆豉洗干净沥干水，小米椒切细碎，蒜瓣切碎，南瓜切小条状备用；
电饭煲烧热，倒入少许油，倒入豆豉，蒜蓉和一半的小米椒碎炒香；
炒香后装起配料，把锅洗干净，装入2大碗水，烧开；
南瓜放入一小勺的盐，拌均匀，然后铺在碟子中；
把炒好的配料铺在已经碟子上已经摆好的南瓜上面；
南瓜入电饭锅，按蒸煮键，蒸6分钟左右即可取出；
取出的南瓜，再撒上剩余的小米椒碎，和香葱碎，即可享用。