鲍汁草菇幼白菜的做法
2012-09-07 08:38 作者:长沙新东方烹饪学校
鲍汁草菇幼白菜
鲍汁草菇幼白菜的做法:
1.小白菜(既大白菜的幼儿期)摘净、洗净、切寸段;
2.草菇洗净、切片,用开水焯过;
3.红辣椒洗净切滚刀块,大蒜切碎(多些);
4.热锅入油,四成热时下入蒜碎爆香,加鲍汁、白糖、草菇、红椒块中火快速翻炒;
5.加白糖、生抽、白菜、盐大火快速翻炒均匀,白菜变色后即可出锅。
2012-09-07 08:38 作者:长沙新东方烹饪学校
鲍汁草菇幼白菜的做法:
1.小白菜(既大白菜的幼儿期)摘净、洗净、切寸段;
2.草菇洗净、切片,用开水焯过;
3.红辣椒洗净切滚刀块,大蒜切碎(多些);
4.热锅入油,四成热时下入蒜碎爆香,加鲍汁、白糖、草菇、红椒块中火快速翻炒;
5.加白糖、生抽、白菜、盐大火快速翻炒均匀,白菜变色后即可出锅。