【第三届职业生涯演讲大赛】城市有我奋斗的青春,我的职业规划
2013-04-09 13:40 作者:未知
我的演讲题目是:城市有我奋斗的青春,我的职业规划。
又到了春暖花开的季节,春风下的我们也渐渐长大了,我们将面临着走进社会去实践我们所学到的知识,去展示我们的才艺。在这里,我不是演讲,我只是和大家分享一下我的感受。
每个人都有属于自己的志向,也许远大,也许平凡,而我真的就是因为喜爱这一行,才来到我们新东方的。在这里,容许介绍一下我的双亲,我的父亲是一名警察,母亲是一位铁路职工,在他们眼里,我应该是上大学或是做一名人民警察,或者有更美好的未来,他们都绝没有想到让我来学厨艺,在他们眼里那是多么辛苦,多么脏累的工作,亲人们轮流和我谈话,当干部的爷爷奶奶,作老师的姨妈姨父都想我劝导,我动摇了,当时我说,去看看吧,于是我来到了长沙新东方烹饪学院的门前,我迷茫了,我是否真的要踏上这一条亲朋好友口中非常累的职业道路吗?我是否真的热爱厨师这个行业,但是,经过了咨询中心的老师细心的讲解,我坚定了我的想法,为了我的志向,我的热爱,我毅然选择了新东方,来学习,来完成我的理想。我只想作一名快乐的厨师,把生活中最简单的快乐带给大家,让所有爱我的和我爱的人感受到生活的甜蜜。
初到大厨1106班的时候,只有寥寥数十人,我们一起练习着枯燥无味的基本功,但那时的我们对陌生的一切都很感到好奇,对脱离父母的怀抱感到激动,可是时间一久,发现基本功真的枯燥无味,但是老师们想尽办法让这枯燥无味的基本功变得有趣,这是新东方的魅力所在,我们也曾想过放弃,可能现在在座的同学有想放弃,但是,请你想想你为何而来,有些可能是因为生活压力学一门技术,有的可能是兴趣爱好,而我来的原因,是因为我热爱!每每想到这时,我都会坚定自己的理想,从而坚持下去。学习两年了,相信大家的体会和我一样,学习的过程是艰苦的,基本功是枯燥的,学得越深,发现厨艺也是学无止境,要想学好,学精,学创新,那是要靠很长时间的积累的,虽然说我心里有过挫折,但是我依然不会放弃,不会气馁,只是因为这是我所热爱的。
我来新东方,从很大程度上是受到母亲的影响,我从小跟爷爷奶奶生活,因为工作的原因,妈妈总是和我聚少离多,她是一个很热爱美食的人,每次相聚我们总是边吃边谈心,从小到大,她总是把我当朋友,好像我天生就应该是长大的,懂事的,能明白她的,这点让我迅速地成长起来。我喜欢那时的妈妈。因为有我在她身边,她开心着,她想把好的快乐传递给我,包括她的思想,她对我的爱。
学习两年来,她带我去了很多地方,尝试了许多美食,南北特色。放假期间安排我去她朋友的店里学习,实践,指出我工作中的不足,让我懂得了很多东西,她的一句话:“让良好成为习惯。”这句话已深深印在我心里,鼓励我成为优秀的厨师。
新东方不仅让我学有所长,更让感受到了老师兄长般的温暖,更是让我拥有了和同学们真诚的友谊,感谢两年来,老师和同学们对我的关心与照顾。
在不久的将来,我们将离开新东方,踏上新的征程,
我们要为将来的路进行一番规划,在这里,我想问问各位,你们对职业的理解是什么?所谓职业是参与社会分工,利用专门的知识和技能,为社会创造物质财富和精神财富,获得合理报酬,作为生活来源,并满足精神需求的工作,我们的一生中,有三分之一的时间是在工作上面的,因此,我们选择职业的时候是至关重要的,并不是仅仅满足物质需求,请注意精神需求这几个字,我们将来所要面对的不只是工作,我们应该把自己的工作,当成是一份事业去面对,他们不仅仅是为了满足自己的生活所需要的金钱,所以,选择职业和对职业的规划非常重要。
里士多德先生说过:“谁都渴望拥有辉煌的人生,谁都希望走向成功的巅峰。”所以我认为我们需要作出规划并去实现。接下来,我来分享一下我的职业规划
第一:我们首先要认识自我,明白自己能做什么,现在我们正处在黄金时期,我们还可以奋斗,可以打拼,但凡事需要量力而行,所以我决定到酒店从头做起,吸取社会上的经验,为将来打下坚实的基础。
第二,我们需要了解整个餐饮行业的行情,才能更好的,更准确的去进行你所需要就职的岗位,未来的走向,成功的前提就是,做好准备!所以我打算通过互联网或者老师的建议和预测,看清未来局势走向。
第三,我们要拟定一个计划,一个适合自己,自己愿意去做的路线,一个好的机会,成功都是由一个好的机遇开始的,所以我的计划是,在酒店工作三至五年,吸取经验和囤积资金,为将来自己创业铺好路,然后利用自己的经验和人脉,去开拓自己的成功之路。
第四,我们要为自己的计划付出行动,光说不练那是假把式,相信大家有了一定的计划后都会去认真做的。
第五,认清自己后,发现自己的错误,并且改正,俗话说:人非圣贤,孰能无过。但是如果你发现了自己的问题所在,但是并没有去改正,那就是不对了,我在今后进入社会就职后,会不断的发现问题,我会改正。你的朋友,亲人,爱人会指出你的问题所在,我相信,虚心接受并且去一一改正,才是成功的王道。
第六,接受新的知识,社会一直在变化,人们喜欢创新,所以并不是说你所在学校学到的一切就是全部,我们要不停的学习知识,以来面对这千变万化的世界。难道说以后自己开店永远都是那么几个菜式么?所以我在工作的同时,会经常在其他饭店吃饭,品尝不同的创新菜肴,以得到灵感和启发。
第七,社会永远不可能只有你一个人,也许你会碰到一些你身上所不具备的才能的人,或者与你水平和认识相当的人,俗话说的好:和气生财。这时候你需要拉拢,或者合作,选择一个好的合作伙伴,对自己而言,是一件百利而无一害的事情。如果可以的话,我会认真选择一个好的合作人。
以上七点是我对未来职业道路上,为自己所规划的七点,我相信,我能走出一条属于自己的成功道路,我会去付出行动并且向那些反对我学习厨艺的人证明,我成功了。我要感谢长沙新东方烹饪学院,给了我一个很好学习厨艺的平台,也感谢各位老师对我的教导,老师对我的教导并不仅仅限于知识,也教会了我做人做事的道理,也让我明白了一些做人的感悟。也感谢反对我的人,给了我在遇见挫折,无助的时候,让我想起他们,让我有了动力。