长沙新东方烹饪学校

上海古意餐饮有限公司招聘

2013-08-31 14:50 作者:长沙新东方烹饪学校

招聘单位:上海古意餐饮有限公司
招聘人数:25名
工资福利待遇:
1、免费提供员工餐和住宿
2、湘菜炒锅师傅:8000元+福利+奖金+保险
3、切配、打荷:3800元+福利+奖金+保险
招聘要求:
1、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
2、熟悉和掌握菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准
3、负责协助餐厅制作菜品半成品、切配菜、开采购料单事务,能够严格按照配料表切配菜;
4、身体健康,干净卫生,服从管理,工作责任心强。
 
上海古意餐饮有限公司简介:
    古意湘味浓是一家颇有古朴感觉的湘菜馆,为营造出浓浓的湘味费了一番心思,装修的比较雅致。来这里吃饭的有不少都是老外,当然,也少不了爱辣的中国人,生意总是很好,大概是古意把湘菜的改良做得极到位吧,辣,又不太辣,适合那些想吃辣又吃不了太辣的人。
作为一家致力将湖湘传统饮食精髓融入海派地域文化的餐厅,八年来古意人所秉持的美食理念,就是如何让更多来这儿的客人爱上湖南美食,用心感受令人回味的湘菜佳肴。
对于美食的坚持,是对每位客人的一种責任,客人口欲的满足是古意人努力目标,努力为客人的健康把关,坚持口味的一致性,才能让老顾客再次光临。
    严苛挑选食材:保证菜肴的新鲜健康,让每位客人吃得放心、满意。
    注重烹饪技艺:从刀工切配到温度掌控,真实还原湘菜的原汁原味。
    强调环境卫生:除了用餐区的干净整洁,厨房更定时消毒杀菌消除卫生隐患。
    服务理念
    以人为本的初衷,时尝时新的心态,锐意创新的精神是我们不变的服务理念。为客人想的更多,让客人全方位享受美食带来的乐趣,是我们最大的心愿。我们正用这样心态潜研餐饮的本质,着力提升古意品牌形象,坚持创造沪上湘菜的别样繁华。