中秋吃螃蟹

     “秋风响，蟹脚痒。”蟹，可谓中秋美食的“当家花旦”。在浙江温州，人们钟爱的还是本地的江蟹。在中秋宴席之上，一道“蟹味双拼”是必不可少的。肥硕的蟹肉经过腌制后，依然鲜嫩爽口。这道传统咸蟹做得相当地道，清咸之中，能让你品出蟹肉的本味——鲜美。