聂厚忠大师简介

     中国烹协名厨专业委员会委员，中国烹饪大师、湘菜大师，国家高级烹饪技师，国家级评委，湖南省餐饮行业协会副会长，湖南省高级考评员。曾担任全国烹饪大赛第三届、第四届评委，全国首届豆腐制品菜肴评委，1984年赴美国进行技业交统，1993年赴日本参加世烹协展示会。