长沙新东方烹饪学校

【家常菜菜谱】蚝油西兰花

2013-11-22 09:34 作者:网络综合

耗油西兰花
    一、制作蚝油西兰花的用料
    1、主料:西兰花1棵、菜花1小朵
    2、调料:色拉油1汤匙、食盐4g、耗油2汤匙
 
    二、蚝油西兰花的做法
    1、将西兰花、菜花切成小朵,将西兰花、菜花放入清水中浸泡10分钟左右后清洗备用
    2、锅中加水烧开,调入少许食盐和色拉油,放入西兰花和菜花,烫煮1-2分钟左右,沥水装盘
    3、把蚝油直接淋在西兰花上即可食用