长沙新东方“名师高徒”厨艺争霸赛，2015年春季强势来袭！
2015-01-31 16:38 作者：长沙新东方烹饪学校
烹饪，作为一门古老的技艺，千百年来，由师傅口传心授，薪火相传下来，成为了中华文化的重要组成部分，而新东方烹饪教育经过数年的经验累积沉淀和对烹饪的深入研究，领衔行业接过衣钵，承载了烹饪文化、技艺传承的重任。虽然，从前的口传心授变成了现代化的理实一体化教学模式，从前的求艺拜师的学徒变成了现在青春向上的新东方学子，但是烹饪这种“师道传承”却是一样的。
2015年长沙新东方烹饪学院将于2月26日（正月初八）启动“名师高徒”厨艺争霸赛活动，传承湘厨千年之秘技，激发湘厨创新之潜能。在中国饮食文明与烹饪文化上，它不只是一场烹饪技艺的角逐，它是一种传承，它是一种创造。传承与创造共融，“名师高徒”的赛事中，老师与学生启承转合间，将会发生怎样的有趣故事？
博大精深的烹饪文化，衍生出多样的烹饪技法，成千上百种的菜肴，显现出技法多变的奇妙。鲜香、酸辣、爽口、脆滑......每一种味道的呈现，都是智慧的表现。而这一次“名师出高徒”的厨艺争霸，除了有经典菜式的展现，还将会有更多创新菜式与之相互碰撞，火花如何，拭目以待！
八百里洞庭，鱼米之乡，虾肥蟹美，造育湘厨，东方湘厨，如此之多，谁才是名师真正的高徒？
