夏季躁动怎么治？清爽冰棍自制学起来！

当夏日来临，高温天气实在难忍，长沙这近40℃的温度，让人热得抓狂。燥热的天气，空调与清爽的冰棍最配。几款冰棍配方，保证清爽可口，让你在自制冰棍的道路上，畅爽整个夏天！

果缤纷冰棍

    主料：牛奶(200克)、淡奶油(100克)、各种水果(适量)

    调料：糖（适量）

    步骤：

    1.将各种水果切片。取冰棍模具，将水果贴在模具一侧，放入冰箱冷冻。

    2.牛奶煮沸。加入适量糖，搅拌至糖溶化。要稍甜一些，因为还要加入淡奶油。

    3.加入一勺玉米淀粉，搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入，避免淀粉结块。

    4.将牛奶连锅坐在冰水中降温。将淡奶油打发至浓稠。将降至室温的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀，成冰棍液。

    5.取出冰箱中的冰棍模具，此时水果已经冻在模具内侧。可以用同样的方法将模具另一侧也贴上水果。

    6.将冰棍液倒入模具，放入冰箱冷冻成型。

 

芒果与桃子冰棍

    主料：芒果肉(300g)、桃子肉(120g)、薄荷糖浆(10g)、芒果汁(30g)

    步骤：

    1.准备原料，洗净水果，芒果去皮去核；油桃去核备用。

    2.芒果切小块放入料理机，打成泥，倒入大碗中，盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

    3.油桃切小块放入料理机，打成泥，混合芒果泥与桃泥。

    4.缓慢加入薄荷糖浆与芒果汁，充分混合均匀。

 

奇异果西瓜冰棍

   主料：西瓜(300克)、奇异果(1个)、炼奶(1勺)、白糖(1勺)

   步骤：

   1.西瓜去皮切成小块、加入1勺白糖、1勺炼奶。

   2.把搅拌机放入,启动搅拌均匀，制成果汁，滤去浮沫。

   3.奇异果去皮切成0.3CM的薄片。

   4.取一片放入冰棒模具内壁，可两壁上都摆入奇异果。

   5.倒入西瓜汁，在表面加入西瓜粒。

   6.入冰箱冻至成型即可。