从黑暗烘焙到技艺超群 蔡依林做的蛋糕到国外去拿奖了

都说蔡依林的社交网站有三宝：钢管、屋虎和蛋糕，时不时地，蔡依林还会在微博上晒出自己的翻糖作品，深扒其微博，不难发现，从2011年开始，蔡依林就开始了烘焙之路，只不过那时还只是黑暗烘焙，现在水平已经超群了。不久前，她还在英国的“Cake international”比赛中获得银奖。看到蔡依林那些栩栩如生的翻糖作品，网友惊呼简直像是3D打印的。

 

在网友的心中，蔡依林一直是一个努力唱歌、跳舞拼命的歌手，却万万没想到她还是一个烘焙高手，不过这和她自己的努力是息息相关的。

 

究竟，翻糖蛋糕是什么？翻糖蛋糕（Fondant Cakes）源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美地展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此，成为了当今蛋糕装饰的主流！

翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球！

 

最近，在四爷若曦的婚礼晚宴上，偌大的婚礼蛋糕可是吸睛不少呢；早前，章子怡生日时，她在微博晒出了美美的照片，其实那也是翻糖蛋糕。翻糖蛋糕如此受欢迎，市场前景之好自然不必说。

 

虽说蔡依林学烘焙只是因为喜欢，但是从四爷若曦婚礼上的蛋糕、以及众明星结婚、生日都会选用翻糖蛋糕来看，翻糖蛋糕的市场前景无限好，很多人便萌生了学翻糖蛋糕的想法。长沙新东方烹饪学院作为具有28年办学历史的烹饪老院校，其开设的经典西点专业就包含了翻糖的教学，报读该专业的学生，不仅能掌握其他的烘焙技巧，学好翻糖这门手艺，未来也必定是精彩的。