长沙新东方烹饪学校大厨精英专业1601班阶段考核圆满成功
2016-06-03 08:51 作者：长沙新东方烹饪学校
5月31日上午，我院为了检验同学们每个阶段的学习成绩，大厨精英1601班阶段考核在校篮球场举行。
烈日炎炎下，同学们整齐地列队在篮球场，认真地听班主任老师讲述考核事项，接着齐唱一首激奋人心的《团结就是力量》带着大家正式进入考核。
首先是刀功考核，每人必须在规定的时间内完成规定的作品。看到同学们细致、认真的样子，可以想象出他们平时学习是多么的用功，连评委们都一致感叹：“每个人的动作都很标准”。
接着是翻锅和勺功的考核。尽管太阳当空照，每个人的脸上都渗出汗珠，但他们都很认真地对待每一项考核，翻锅的动作都很熟练，掌勺的姿势也很标准。一个个俨然大厨大厨的形象。
评委老师在认真记录考核成绩
严热的天气并没有压下他们的考试士气，相反却让现场的考核气氛变得更加火。评委老师也在台上细心地观看每位同学的动作，最后对他们的动作和作品做细致点评，可见老师们在平时的教学中是多么严谨，是他们的辛勤付出和同学们的不懈努力，才演练了一场这么如火如荼的激情考核。
