【榜样学子-周龙】90后的他毕业三年成为厨师长,在长沙买车买房
2017-09-05 16:16 作者:长沙新东方烹饪学校
新东方烹饪学院毕业三年就成为厨师长、月薪几万的男孩。
“90后、衡阳小伙、初中毕业、湖南韶山毛家饭店厨师长、月薪几万……”,当这些字眼同时集中在一个人身上时,让人很难不去好奇这究竟是一个怎样的小伙?他就是长沙毛家饭店厨师长周龙,一个刚从长沙初中毕业为谋生而来到长沙新东方
新东方烹饪学院,报读一年制烹饪精英专业。要说到对厨师的兴趣,之前他也没有对这一职业的了解,只是听说厨师工作待遇好,最起码是包吃包住,基本的生活是不用担心了。也正是出于这一种最原始最简单的想法,让他从此走上了餐饮这一行业,一做就是八年。
2008年初中毕业的周龙不想再继续升学读高中了,思前想后决定学一门技术,查遍了湖南大大小小的厨师培训机构,最后选择了规模大、专业强的长沙在长沙新东方学习的时间里,对于他来说每一天都是难能可贵的,所以他十分珍惜在新东方学习的日子,每一项技能都是踏踏实实、认认真真学习,一年来,从不让自己松懈,每分每秒都被他利用上了。“自觉主动、勤奋好学”,是当时班主任对他的评价之词。
工作三年成为毛家饭店厨师长
2009年毕业后,在众多前来学院招聘的餐饮单位中,他选择了毛家饭店这一平台。进入单位后,他拜饭店技术总监黄斌大师为师。在黄大师的教导和自身的努力下,三年后,升为毛家饭店厨师长,管理着十多个人的厨师团队,一干就是六年之久。这六年,他一心一意做好工作,不断向老一辈的师傅学习技术与管理经验。
周龙表示,毕业后能在三年内成为厨师长,还得感谢学院举办的校园招聘会,正是那次校企合作的招聘会,才让他走上了毛家饭店的平台。还有这一切的成就得益于从新东方学到了扎实的技术,才一步一步走到厨师长的职位。
工作四年在长沙买车买房
“我是外地人,身处异乡,一直想有个自己的家。”周龙说自己是个极度渴望安全感和家的温暖的人,毕业后的第二个目标就是靠自己的努力在长沙买房,给自己一个家。有目标的人总是会得到上天的眷顾,通过这几年的工作积攒,已经存够了买房的钱,于是在长沙买了一套真正属于自己的房子,有了一个舒心的家。因为目标的不断实现,同时也会激励人更加努力向上,有了房子当然就是想买车子,为了这第三个目标,他更加勤奋努力工作,就在买房后不到半年,又靠自己的努力拥有了一台小轿车。也许听起来是神话,但这些,却真真实实发生在二十几岁的周龙身上。
无论哪行哪业,想干出点成就,首先要给自己树立几个小目标,然后一个个逐一去实现。学厨师,靠的不仅仅是三分的热度,最重要的是给自己一份执着以及不甘于现状敢于拼搏的勇气,在困难面前总保持一种不服输的精神劲儿。