【新生访谈】中专毕业学西餐

沈俊17岁 湖南益阳人 报读专业：西餐主厨

人生最精彩的时候不是实现梦想的一瞬间，而是那段追求梦想的过程，那将是我们人生中最宝贵的财富。在我们的这一生中，是要走过很多条路，有的是笔直坦途，有的是羊肠阡陌；有繁华，也有荒凉。沿途的任何风景都不要错过，给自己留有遗憾！

活泼开朗的17岁男孩沈俊，有着00后的典型爱好，喜欢玩游戏、打篮球，同时也喜欢做菜，特别是对西餐情有独钟。学机械中专毕业的他，因为对西餐的纯粹热爱而来到了长沙新东方烹饪学院。

虽然在职业中专学的是机械，但毕业后一直找不到好的工作，这时感觉到当时选错了学校也选错了专业，经过网上查询，了解到厨师是比较吃香的职业，自己正好也从小都喜欢做菜，无论是中餐还是西餐都比较热爱，再加上自己追求时尚的个性，最后选择了学西餐。

来到长沙新东方烹饪学院，他学到很多东西，认识了西餐的各种食材，对西餐行业也有了初步的了解，渐渐体会到了美食更深的意义，用心做出的料理是最美味也是最让人回味的。感受着比职业中专更有趣的烹饪课堂，他对未来信心满满，希望毕业后能在远方的国内国外做一外优秀的西餐主厨。

在老师的教导和自已的努力下，我们相信乐观开朗的沈俊经后一定能做出独具特色的欧美都市流行大餐、各种美味西式菜肴，将来工作在星级酒店或自家的餐厅，让家人、老师、同学和客人们品尝到他的美味菜肴。