【新生访谈】高中毕业学厨师，美味人生从此开始！

占位李俊浩 18岁 湖南郴州人 报读专业：三年制金典总厨

占位在很多人的眼里，高中毕业十七八岁的年纪，或许还有青春懵懂、无忧无虑，并不清楚未来干什么。然而却有这样一群人，他们虽然是00后，却怀揣梦想来到长沙新东方烹饪学院，开启全新的人生。

占位热爱烹饪，学厨师我选长沙新东方

占位李俊浩，一个积极向上的青年，因为从小受会做饭菜的妈妈的影响，对烹饪比较感兴趣，从小就想成为一名优秀的厨师，在初中的时候就有了想学厨师的想法，因为父母建议读完高中再做打算，他只好把想法推迟了两年。高中毕业后，就想到了新东方，作为一个湖南人，当然是选择湘菜教育的长沙新东方烹饪学院了，在网上咨询后，就带着行李前来参观。亲眼看到了学校的校园环境、教学设备，了解到了学校的师资力量、就业保障后，当天面试报读了三年制金典总厨专业。他说要不不学，要学就要学全面、学精，学最好的专业。

占位选烹饪事业，创造美味人生

占位在二十多天的学习时间里，主要练习刀功和翻锅基本功。刚来第一课就是磨刀，一直到现在，每天都会坚持练习。李俊浩说：“自己刚来时练习端锅连二十多分钟都坚持不了，没多久就会手发抖，现经已经可以毫不抖动的端两个多小时了……班主任老师对我们的要求很严格，但生活中却对我们十分关爱。每天教我们叠被子，整理寝室内务。现在我们寝室的卫生在老师的要求下，地板都干净的可以躺在上面睡觉了。

占位作为金典总厨专业的一名学员，谈到自己未来的职业规划，李俊浩脸上露出了灿烂的笑容，他说：“我不仅要因为热爱选择烹饪，更要因为热爱坚持下去，做好当下，好好学习，把自己的兴趣变成职业，以工匠精神要求自己，未来做一名优秀的烹饪艺术家！”