【烹饪学堂】奥尔良烤鸡

占位感恩节虽不是中国人的传统节日，却是饕餮的绝佳借口。借着这个契机，看看漂洋过海的火鸡在中国餐桌上演绎怎样一番风味，来一顿美味的大餐吧！兴致之时，亲手做道爱心大餐也会别有一番情趣哦。

占位主料：三黄鸡1只（净重750克）、土豆2个、洋葱1个、芹菜适量。

占位辅料：奥尔良烤肉料60克、孜然2勺、盐半勺、植物油半勺。

占位奥尔良烤鸡的做法：

占位1、备好食材。用牙签在鸡腿肉等肉厚的地方的部分扎眼，便于更入味。

占位2、把奥尔良烤肉料加1大匙清水稀释一下，拌匀，放入三黄鸡反复抓匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制一夜。

占位3、腌制好的三黄鸡取出，控去料汁，鸡爪子塞到鸡肚子里，把转叉从鸡肚子里穿过去，把鸡固定住。

占位

占位4、西屋蒸烤箱设置一下，设置烤鸡默认程序或用DIY功能230度35分钟。

占位5、把烤鸡放入烤箱，启动刚刚设置好的程序，即热发热，开始烤制。

占位6、这个时间准备些食材：土豆去皮洗净切块，洋葱切块，芹菜切段用油和盐、孜然拌好备用。烤鸡烤到流油的时候，把拌好的蔬菜倒入，快速铺平。

占位7、推回烤盘接着烤制，颜色金黄、时间到了就可以出炉了。