【新生访谈】汪城新：中国人民大学学子的厨师梦

汪城新 20岁 湖南常德人 报读专业：三年制金典总厨

来长沙新东方烹饪学院学厨师前，汪城新是中国人民大学的一名学生，之所以选择放弃学业来学厨，是因为对烹饪的热爱。因为上大学的他发现，大学生活不是自己想要的生活，做一名烹制美食的厨师才是他想要的幸福。

自13岁那年给家人做了一桌菜并得到他们的夸赞后，汪城新第一次体验到了在读书时体会不到的那种开心和幸福，从此爱上了做菜，梦想着将来做一名厨师。当他把想法告诉父母后，没想到竟得到了他们的理解和支持。来到长沙新东方参观，当场就被同学们的学习热情所感染，报读了三年制金典总厨专业。

班主任老师不但技艺精湛，还在教学育人方面非常专业，每一个动作，每一个基本功的训练都细细讲解，直到打牢了基本功，才进入到上灶炒菜阶段的学习。同样，对于原材料的认识、采购、切配到烹饪，都一一讲解示范，保证让班上每个同学都能学会。

他说，读书是自己擅长的，而学厨师却是他喜欢的，他相信只要一步一个脚印，就会离厨师梦想慢慢靠近。不忘初心，努力前行，将来就是下一个餐饮行业佼佼者！