长沙新东方烹饪学校

【烹饪学堂】杏仁可可酥饼

2019-06-18 15:25 作者:长沙新东方烹饪学校

占位主料:低筋粉80克、黄油(无盐)40克、糖粉40克、可可粉10克、杏仁15克、蛋黄1个。

占位辅料:小苏打粉1小匙。

占位杏仁可可酥饼的做法:

占位1、准备好食材。

占位2、黄油软化加入蛋黄夜糖粉用打蛋器打至顺滑。

占位3、加入低筋粉可可粉小苏打拌匀。

占位4、加入杏仁拌匀。

占位5、揉成长条用保鲜膜封住放入冰箱冷冻30分钟。

占位6、冷冻30分钟取出切片(同时预热烤箱)。

占位7、拍在烤盘里。

占位8、放入烤箱180度25分钟即可。