学厨师为何要考证？技能证书的好处有哪些

 2018年11月，国务院印发《关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》，至此已取消7批职业资格许可和认定事项的基础上，仅剩140项证书认证，其中烹饪行业的证书认证都得以保留。几百种职业资格证书陆续被取消，剩下的职业资格证书含金量也就越来越高。越来越多的烹饪技能人才以及从业者参加了职业技能鉴定，拿到了资格证书。

 作为烹饪行业从业者，你是否考虑过考取技能证书呢？

 技能证书的好处

 一是国家出台相关政策，鼓励持证上岗，并对达到相应技术标准级别的技师进行财政补助政策。

 二是受时代进步发展的需要，诸多知名餐饮企业都把是否拥有专项的技能证书作为招聘的考核标准，所以，持证更容易找工作。

 三是随着国家技能等级评定方案的出台，出于评级的需要，开始改变以往只重技艺不重证书的做法，要求员工有技术的同时要具备职业资格证书。

 关于考证的相关知识

 1、什么是职业资格证书制度？

 职业资格证书制度是劳动就业制度的一项重要内容，也是一种特殊形式的国家考试制度。主要内容是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件，通过政府认定的考核鉴定机构，对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定，对合格者授予相应的国家职业资格证书的政策规定和实施办法。

 2、职业资格证书及它的用途

 职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

 长沙新东方烹饪学校采用“技能+学历+就业”的育人模式，可以在校直接考取相关职业资格证书。除此以外，还会颁发国家承认的大中专证书，在考取职业技能的同时获得国家承认的学历文凭，为就业增添砝码。