张家界厨师培训班：学厨师去酒店还是去专业厨师学校？

张家界存在着很多厨师培训班，有些想学习厨师的朋友可能有两方面的考虑，一就是去酒店拜师学艺还是去专业的厨师学校系统学习？我们一起来分析一下其中的优劣势。

加盟

如今各种餐饮加盟店比比皆是，优点显而易见，不需要太多的经验，只要选对了加盟店就行。但是缺点同样致命，几十万的加盟费、管理费，还有一些加盟店对店面装修风格同样有严格的要求，还有不得不提的一点是学不到任何核心技术，加盟商往往会用霸王条款迫使加盟者购买他们比市场价格高许多的核心配料。资金投入太大，增加了创业者的成本，这还没有算店铺租赁等费用。

拜师学艺

简单的说，就是去餐饮店做打工的同时学习你想要的配方和技术。这种方法需要运气，一个好的师傅可遇不可求，“留一手”师傅随处可见，而且耗时长、技术单一。

自主学习

网上自行找资料学习，好处显而易见——不花钱。只是网上的资料都没有核心秘方，而且从选材、设备等方面并没有详细的陈述，制作出来的产品也似是而非，用这样的产品去开店创业，风险可想而知。

专业厨师培训学校

创业者去厨师培训学校报名学习，学校为了提高教学质量，会毫不保留的将烹饪核心技术传授给学员，学员在这里可以学到地道，正宗的烹饪技术。

所以，要创业请选择到正规厨师学校，花较低的代价获得更大的收益。长沙新东方烹饪学校，不同于其他小厨师培训机构，不仅传授技术，而且具有自己的创就业指导中心，毕业后为学员提供创业思路。同时，作为厨师培训学校，不参与开店经营，无论是设备采购，原料采购都不会受到任何制约，将风险降到更低，同时将利益扩大化，比起加盟店所产生费用，这中间的差距就不言而喻了。

所以说，张家界想学习厨师的朋友，不妨来长沙新东方烹饪学校看看，给您一份满意的答卷！