长沙新东方烹饪学校

初高中生学西点,店里当学徒好还是去学校上课好?

2024-03-27 09:54 作者:未知

对于初高中生来说,选择学习西点烘焙的道路是开启职业生涯的一种精彩方式。然而,面对成为店里学徒或是去专业学校上课的抉择,许多学生和家长可能会感到犹豫不决。每种选择都有其独特的优势和潜在的挑战,理解这些差异有助于做出最适合个人发展的决定。

基本功需要系统学习

长沙新东方对于基本功的练习特别重视。不管是蛋糕抹胚、还是面团整形、抑或花瓣裱制,都会要求学生多次练习,反复琢磨。而这些在烘焙店是不会给你的,毕竟店铺的目的在于盈利,试错成本太高,他们想要的人是来之便用,用之便成。

初高中生学西点

青少年需要学校教育

去烘焙店做学徒的,年龄大部分集中在14~18岁,对知识的求知欲和学习、记忆能力正处于旺盛的时期,是学习的黄金阶段,应该让他们在适当的年龄做适当的事,而正当的事情便是接受学校教育,而不是把他们直接推向社会。

与学徒不同的是,长沙新东方的学子会拥有一帮志同道合的好伙伴。他们一起学习,一起生活,一起进步,在未来就业时也会成为相互鼓励的巨大力量。

长沙新东方学子从基础学起,有了扎实的基本功,熟知技术原理,又有丰富的想象和创造力,并且在校期间可以考取技能证书。这么多优势汇集,职场竞争力也会较胜一筹。

初高中生学西点

反观,初中毕业就直接在店铺做学徒的青年,他们很少有机会进入领导层,成为管理者......

总而言之,西点烘焙行业是个高速发展的行业,这也意味着烘焙企业对人才的需求很大,要求很高。只有快速有效地学到西点烘焙知识,才能进入关键岗位,抓住行业发展的红利。